鸡蛋作为生鲜品，受温度、湿度等天气变化的影响较大，同时蔬菜产新、退市时间也会受到温度等天气因素影响，因此受天气及温度影响，蔬菜与鸡蛋在部分阶段也会具有不同程度的替代影响，2025年上半年两者呈中度正相关关系，相关性系数为0.63。目前来看，7-8月是蔬菜生产中传统的“夏淡”期，同时高温多雨也不利于蔬菜的储存和运输，增加了损耗和成本，供应减少将支撑蔬菜价格出现上涨趋势，同时也会利多消费者对鸡蛋的需求。

田希蒙：Wind数据显示，截至6月27日，恒生指数市盈率（TTM）为10.7倍，市净率为1.17倍，绝对估值处于全球洼地。横向对比，恒生指数的市盈率显著低于标普500指数的27.5倍，恒生科技指数的市盈率也远低于纳斯达克指数的34.8倍。从行业层面来看，港股通互联网和港股通医疗板块因AI商业化加速和创新药产业发展，估值快速修复，银行、电信等高股息资产表现也不错。尽管部分板块经历上涨后估值回归历史中枢，但港股整体仍处于“资金盛+资产荒”的结构性行情中。

美图公司（01357）早盘涨超4%，高见8.97港元，股价创新高，年内累计涨幅已超2倍。截至发稿，股价上涨4.55%，现报8.96港元，成交额4.10亿港元。

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有分析指出， 泸州老窖在股东大会上强调产品创新，特别是38度国窖1573大受欢迎及28度新品研发，显示公司对消费趋势的积极应对。这可能增强投资者对品牌活力与产品结构的信心。对行业来说，龙头企业顺应市场变化，或引发市场对消费升级趋势的重新评估。