整体来看，根据近10年鸡蛋价格与生猪、肉鸡、老母鸡等相关品目价格的相关性梳理，除鸡蛋与老母鸡具有共同的供应条件，相关关系持续较强之外，鸡蛋与生猪和肉鸡的价格在多数年份的相关性并不强，仅2018-2019年生猪价格发生极高值变化时，鸡蛋需求形成替代效应，价格上涨，多数情况相关产品对鸡蛋价格的影响程度不大。而2025年上半年鸡蛋与生猪价格的相关性再度增加，主要是畜牧行业多产品供大于求，销售承压阶段，各产品间不同程度竞争消费者对蛋白类产品的需求空间，若鸡蛋价格上涨超消费者预期，则供应充足条件下，消费者或阶段性降低需求，分流至其他低价产品，因此上半年相关品替代效应增加，一定程度上也制约着鸡蛋价格的上涨高度，蛋价高低也成为鸡蛋需求增减变化的诱因之一。下半年鸡蛋及相关产品供需格局或均有望收紧，行情或好于上半年，但基于鸡蛋的供应基数高位，高价或仍对需求形成压力，预计价格水平或仍低于往年同期。

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两个都是我最喜欢的游戏，它们都很难。也许高尔夫更难些吧。我认为高尔夫更难的原因是，高尔夫你不能说这杆我还没想好，所以我现在不想打。投资你永远都可以说，我还没想好，我不想做什么。（2019-03-30）

本周港股通交易区间为2025年6月23日-2025年6月27日，南向资金净流入283.81亿港元，其中沪市港股通净流入134.89亿港元，深市港股通净流入148.92亿港元。

从估值方面来看，当前或为吃喝板块较好配置时机。数据显示，截至上个交易日（6月27日）收盘，食品ETF（515710）标的指数细分食品指数市盈率为19.74倍，位于近10年来2.75%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。